Golden Kick

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Birra ad alta fermentazione, ispirata alla versione laica delle Tripel trappiste (Belgian Strong Ale), prodotta con metodo artigianale: non filtrata, non pastorizzata, priva di additivi, naturale al 100%. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

Riconoscimenti:
1° posto al PREMIO CEREVISIA 2022 – cat. Belgian Strong Ale

COD: 06 Categorie: ,
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Birra ad alta fermentazione, ispirata alla versione laica delle Tripel trappiste, prodotta con metodo artigianale: non filtrata, non pastorizzata, priva di additivi, naturale al 100%. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

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Vista Giallo oro, limpida, sormontata da una schiuma bianchissima.
Olfatto Al naso un delicato bouquet di frutta a polpa bianca e gialla, con lievi note di cereali.
Palato Di corpo medio, offre al palato morbide note maltate e mielate, con una chiusura secca, lunga e dal delicato calore alcolico.
Abbinamenti consigliati L’elevata complessità gustativa unita ad un elegante affinamento consentono abbinamenti al cibo molto versatili e personali. Ottima se abbinata alla sete!
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, zucchero candito chiaro, luppolo, lievito.
OG 17 °P ALC. 8,5% vol. IBU 28 LOVIBOND 5
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Birra ad alta fermentazione, ispirata alla versione laica delle Tripel trappiste, prodotta con metodo artigianale: non filtrata, non pastorizzata, priva di additivi, naturale al 100%. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

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Vista Giallo oro, limpida, sormontata da una schiuma bianchissima.
Olfatto Al naso un delicato bouquet di frutta a polpa bianca e gialla, con lievi note di cereali.
Palato Di corpo medio, offre al palato morbide note maltate e mielate, con una chiusura secca, lunga e dal delicato calore alcolico.
Abbinamenti consigliati L’elevata complessità gustativa unita ad un elegante affinamento consentono abbinamenti al cibo molto versatili e personali. Ottima se abbinata alla sete!
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, zucchero candito chiaro, luppolo, lievito.
OG 17 °P ALC. 8,5% vol. IBU 28 LOVIBOND 5
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Vista Giallo oro, limpida, sormontata da una schiuma bianchissima.
Olfatto Al naso un delicato bouquet di frutta a polpa bianca e gialla, con lievi note di cereali.
Palato Di corpo medio, offre al palato morbide note maltate e mielate, con una chiusura secca, lunga e dal delicato calore alcolico.
Abbinamenti consigliati L’elevata complessità gustativa unita ad un elegante affinamento consentono abbinamenti al cibo molto versatili e personali. Ottima se abbinata alla sete!
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, zucchero candito chiaro, luppolo, lievito.
OG 17 °P ALC. 8,5% vol. IBU 28 LOVIBOND 5
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Birra ad alta fermentazione, ispirata alla versione laica delle Tripel trappiste, prodotta con metodo artigianale: non filtrata, non pastorizzata, priva di additivi, naturale al 100%. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

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