Birra ad alta fermentazione prodotta con metodo artigianale e reinterpretazione della classica bière blanche belga. Dalla tonalità paglierina e tipicamente velata vuol essere un omaggio al nostro territorio, con materie prime tipiche del Gargano e della Daunia.
VISTA Di colore giallo paglierino, velata, presenta una schiuma bianca, cremosa e persistente.
OLFATTO Al naso le inconfondibili essenze agrumate del Gargano, per l’utilizzo di scorza di Arancia del Gargano I.G.P. e, in questa speciale versione estiva, fiori d’arancio delle incontaminate “oasi agrumarie” del Gargano, a stupire l’olfatto con un bouquet fresco, speziato e agrumato.
PALATO Al palato presenta la tipica secchezza dello stile. Il grano duro Senatore Cappelli della Daunia le dona pienezza gustativa al palato ed una leggera nota acidula che la rende scorrevole e dissetante.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Aperitivi, primi piatti delicati, verdure, risotti bianchi, primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, dessert agli agrumi. Ottima se abbinata alla sete!
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena, grano duro Senatore Cappelli, scorza di Arancia del Gargano I.G.P., coriandolo, fiori d’arancio, luppoli, lievito.
OG 11°P ALC. 5% vol. IBU 17 LOVIBOND 4
Birra ad alta fermentazione prodotta con metodo artigianale e reinterpretazione della classica bière blanche belga. Dalla tonalità paglierina e tipicamente velata vuol essere un omaggio al nostro territorio.
VISTA Di colore giallo paglierino, velata, presenta una schiuma bianca, cremosa e persistente.
OLFATTO L’aroma è caratterizzato da un fresco bouquet speziato e agrumato, di coriandolo e scorza d’arancia.
PALATO Al palato presenta la tipica secchezza del corpo e una leggera nota acidula, che le conferiscono fragranza e freschezza rendendola particolarmente dissetante.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Aperitivi, primi piatti delicati, verdure, risotti bianchi, primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, dessert agli agrumi. Ottima se abbinata alla sete!
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, fiocchi di cereali, grano duro Senatore Cappelli, scorze d’arancia fresca, coriandolo, luppoli, lievito.
OG 11°P ALC. 5% vol. IBU 17 LOVIBOND 4
VISTA Di colore giallo paglierino, velata, presenta una schiuma bianca, cremosa e persistente.
OLFATTO L’aroma è caratterizzato da un fresco bouquet speziato e agrumato, di coriandolo e scorza d’arancia.
PALATO Al palato presenta la tipica secchezza del corpo e una leggera nota acidula, che le conferiscono fragranza e freschezza rendendola particolarmente dissetante.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Aperitivi, primi piatti delicati, verdure, risotti bianchi, primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, dessert agli agrumi. Ottima se abbinata alla sete!
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, fiocchi di cereali, grano duro Senatore Cappelli, scorze d’arancia fresca, coriandolo, luppoli, lievito.
OG 11°P ALC. 5% vol. IBU 17 LOVIBOND 4
Birra ad alta fermentazione prodotta con metodo artigianale e reinterpretazione della classica bière blanche belga. Dalla tonalità paglierina e tipicamente velata vuol essere un omaggio al nostro territorio.
